Receta Frijoles Charros

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Frijoles Charros. La carne asada y los frijoles charros son el plato principal en las fiestas al aire libre, al atardecer en la regi n noreste del pa s de donde soy. Algunas personas los llaman “cowboy beans” en este lado Americano de la frontera, pero cr anme, la receta mexicana es un poco diferente.. En esta receta los frijoles bayo van condimentados con chorizo, tocino, cilantro, cebolla y ajo. Es un gran acompa ante para un desayuno picosos acomp alo con Tostadas Milpa Real.Va a comer frijoles como nunca antes los hab a comido. Va a comer frijoles bajo la versi n de frijoles charros. Los frijoles charros son nicos ya que en este platillo los frijoles vienen inmersos en un mundo de ingre.ntes y sabores. Imagine un plato con frijoles .Preparaci n. Una noche antes, pon a remojar los frijoles en agua, que los cubra en un recipiente de pl stico o peltre, con la cebolla y los ajos y sal. Los frijoles absorber n el agua Al otro d a, ponlos a cocer en una olla de presi n de litros su agua y m s agua que los cubra, durante minutos. Si no los remojaste tardan minutos .Puedes servirlos, como sopa del d a, o para acompa ar una parrillada, una carne asada o unos tacos! Espero que esta receta de frijoles charros te dejen tan buenos recuerdos como me los dejaron a m desde la primera vez que los prob .. Puedes servir los frijoles charros para acompa ar carnes asadas o simplemente, consumirlos solitos en un bol o taz n. Puedes agregar cerveza a la preparaci n y convertir tus frijoles charros en unos frijoles borrachos. Otra opci n es agregar chicharr n a la receta u convertir tus frijoles charros en unos frijoles puercos.. Las recetas tradicionales tienen que estar siempre a la mano de tu cocina, pues son siempre un xito para la hora de la comida, por eso te queremos decir c mo preparar frijoles charros. Historia de los frijoles charros. La receta de los frijoles charros var a seg n la regi n y como a muchas de las recetas se les han a adido diferentes .Frijoles charros con pi a y manzana personas frijoles cocidos con sal, pi a chica pelada y picada finamente, manzanas verdes sin coraz n picadas en cubos, cebollas limpias picadas en cubos toscos, ajo, salchichas picadas en cubos, cubos de jam n york, buen chorizo seco en cubos.